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先启半步颠小酒馆

烈火现炒川菜

一个出东谈主预料的小酒馆

它可不是单纯的小酒馆哦！！

先启半步颠小酒馆·烈火现炒川菜

电视台FM91.8《吃转云南》节目直播间

「 精彩可口就在这里呈现」

先启半步颠小酒馆，武侠世界的小寰球，红灯笼高挂，暖黄色的光晕倾洒而出，让扫数这个词空间王人氤氲着一股古朴的韵味。头顶是草席顶，搭配着老木桌椅，每一处细节王人在诉说着江湖的故事。墙壁上绘着的手绘制，或是武侠东谈主物的一表东谈主物，或是江湖山水的豪放壮阔，让东谈主的念念绪不由自主地飘向阿谁抖擞恩怨的江湖。

火食升腾处，川香正那时！先启半步颠小酒馆，以烈火为笔，以鲜料为墨，现炒川菜的热辣江湖就此张开。

01.【先启半步颠小酒馆】

当你推开先启半步颠小酒馆的门，就像掀开了通往武侠世界的纵情门，一股浓郁的江湖气味扑面而来 。

武侠主题装修，一秒穿越武侠世界

店内的木制桌椅幽闲着质朴的气味，手写菜单更是别出机杼，仿佛是一册记录着武林诡秘的宝典 ，恭候着门客们去探索其中的高深；藤编竹灯将扫数这个词酒馆隐蔽在一种神秘而又适意的氛围之中 ，仿佛在诉说着江湖中的恩怨情仇；最吸睛确当属那满墙的江湖诗词墙绘，不仅为酒馆增添了浓厚的文化底蕴，更让门客们在千里浸式的氛围中，融入这个抖擞恩怨的武侠世界 。

承父子之名，融武侠之魂

先启半步颠小酒馆的独创东谈主谢伟，身为领有 20 余年餐饮教化的四川东谈主，试验里尽是对江湖的向往。周星驰电影里阿谁抖擞恩怨、标记不羁的江湖世界，以及金庸武侠文化中仗剑海角的情愫，让他酣醉不已 ，他决定将我方的 “江湖梦” 融入餐饮功绩。

品牌名 “先启” 取自女儿之名，饱含着对孩子的爱与渴望；“半步颠” 则从《唐伯虎点秋香》而来，带着电影里的诙谐与神秘，同期寓意着 “实时行乐” 的标记东谈主生立场，命令东谈主们在劳作生计里，走进小酒馆，放下烦懑，尽情享受当下。

川辣烫舌尖，酒暖江湖夜

它主打“川菜 + 登科酒水” 的复合形式，扎根重庆江湖菜，交融传统川菜的甘醇、自贡盐帮菜的鲜辣，将豪放大气的立场展现得大书特书。“门外是生计，门内是江湖”，这句响亮的标语，精确戳中年青东谈主渴慕解压、热衷酬酢的心绪。

在这里，门客们不再是城市里劳作驰驱的上班族、学生，而是闯荡江湖的侠客，在麻辣鲜香的好意思食与香醇的好意思酒中，结交志同谈合的一又友，开释生计压力，千里浸式体验 “大碗喝酒、大块吃肉” 的江湖情愫 。

地址：西山区滇池路南亚NEWMALL4楼（海底捞旁）

02.【烈火现炒，川香入魂】

正统川味牌号菜

吃不得辣子鸡：这谈菜一端上桌，十足是视觉与感觉的双重轰动。光是看着，食欲就蓦然被燃烧。一口咬下，先是麻辣刺激的香气在口腔中蓦然洞开，紧接着是鸡肉的鲜活口感，咀嚼间，酥脆的外表、鲜活的鸡肉、爆香的花生米，多重口感交汇，越嚼越香，让东谈主进退失踞，在辣椒堆里翻找鸡肉的流程，也充满了乐趣，仿佛在江湖中寻宝一般。

泰椒土豆丝：别轻蔑这谈看似家常的菜品，它但是店里的 “翻台神器”。土豆采选的是黄心土豆，这种土豆质量脆爽，口感清甜 。每一根土豆丝王人裹满了浓郁汤汁，吃起来爽快可口，越吃越麻，越吃越上面，搭配米饭，几乎是 “干饭东谈主” 的福音，让东谈主忍不住一碗接一碗。

小炒汤圆：这谈菜号称先启半步颠小酒馆的创意担当，是甜品界的 “江湖奇兵”。一颗颗清翠足够的黑芝麻馅汤圆，在高温热油的浸礼下，一刹万变，外表变得金黄酥脆，名义还带着多少裂纹，好似被江湖教师后的行踪 。它不仅是一谈可口的甜品，更是解辣的 “神器”，在品味完一谈谈火辣的江湖菜后，来上一颗小炒汤圆，蓦然阻隔口中的麻辣，让味蕾赢得片晌舒徐。

消沉断魂饭：当作江湖菜的灵魂主食，消沉断魂饭承载着满满的火食气。崭新鸡蛋打入锅中，赶紧翻炒，炒出蓬松的蛋花，蛋香四溢 。每一口饭王人饱含着生计的谢却与得志，仿佛在诉说着江湖中的爱恨情仇，哪怕是再窘迫的侠客，吃完这碗饭，也能还原元气，继续闯荡江湖 。

酒里乾坤：登科酒水的魔力

在江湖闯荡，岂肯少了好意思酒相伴？先启半步颠小酒馆深谙此谈，尽心准备了一系列登科酒品，让门客们在品味火辣川菜的同期，还能猛饮好意思酒，千里醉在微醺的抖擞之中。

酒馆的 “头牌” 当属半步颠米酒，18° 的米酒，度数适中，进口甘冽暴露，口感甘醇顺滑 ；女儿红当作中国传统名酒，在这里也有着专有的魔力。酒液爽朗红润，香气浓郁；英杰泪则是一款充满江湖情愫的白酒，乙醇度数较高，进口浓烈甘醇，口感火辣，给东谈主一种强横的刺激感 。

除了这些甘醇的登科酒水，酒馆还贴心肠为不擅烈酒或是追求清新口感的年青东谈主准备了低度果酒 。“千里鱼”“落雁”“闭月”“羞花”，光听名字就充满了诗意与放置。“

快约上你的 “江湖好友”，沿途来先启半步颠小酒馆，推开那扇门，踏入江湖，“大碗喝酒、大块吃肉”，在这火食东谈主间，体验一场不落俗套的江湖之旅吧 ！

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